Coquetel: Sofisticação & Praticidade

The Cocktail-Party (obra de Jade Sarson)

Desta vez não vou falar sobre a tradicional mistura de bebidas homônima, mas do evento social com hora certa para iniciar e findar (em geral, das 18h30min às 20h30min). 

Informal quanto às regras da mesa e com cardápio de proporções reduzidas, em grande parte composto por especialidades do garde manger, finger foods, hors d'oeuvres, drinques, espumantes, destilados e sucos de frutas, o coquetel é uma excelente opção para receber convidados com sofisticação e praticidade, evitando o uso de mesas em relação ao número de pessoas, bem como a utilização de pratos e talheres em excesso.

Noite de Garde Manger e Hors D'Oeuvre preparada por mim

Para lançamentos de livros ou produtos, o chamado cocktail-party, realiza-se entre às 18h00min e 21 horas, com duração aproximada de três horas.

Já a modalidade cocktail-souper inicia-se entre 19h30min e 20 horas, podendo se estender noite afora, deixando os convidados "pra lá de Bagdá".