Mud Slide

O Mud Slide não é um deslizamento de lama, mas um delicioso coquetel preparado com sorvete de baunilha, calda de chocolate, licor de café e chantilly. Trata-se nada mais que um "milk-shake alcoolizado".

A origem deste drinque engordativo é norte-americana e tornou-se famoso no cardápio da rede de restaurantes Applebee's.

Rendimento: 01 pessoa

Ingredientes

• 02 xícaras (chá) de sorvete de baunilha
• 60 ml de licor de café Kahlua
• Calda de chocolate Hershey's ou similar (para decorar o copo)
• Chantilly

Acessório

• 01 taça de vinho tinto

Modo de Preparo

1. Em liquidificador ou blender manual, bata o sorvete de baunilha com o licor de café.
2. Decore o interior da taça com a calda de chocolate (chocolate syrup), formando uma delicada espiral.
3. Despeje o drinque batido na taça e decore o topo com chantilly. Finalize o coquetel com mais uma porção de calda de chocolate, acompanhando o desenho do interior da taça. Sirva a bebida com um canudo.