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Machu Picchu |
Das grandes altitudes às belíssimas praias, o Peru, encanta o mundo com suas lendas, ruínas mágicas e uma geografia quase que intocada, exercendo verdadeiro magnetismo a todos que o visitam.
A cidade perdida dos Incas, Machu Picchu (descoberta em 1911), localizada em Cusco, representa o ícone turístico da nação peruana, preservado pela UNESCO como Patrimônio Mundial da Humanidade.
A cozinha peruana tem origem no folclore, especificamente na lenda de Chiwake, um semideus em forma de colibri, portador de uma panela mágica e mentor do povo peruano na arte da gastronomia. Certamente o mito revela algumas verdades, afinal a culinária do Peru é uma das melhores da América do Sul. O prato nacional é a pachamanca, uma espécie de cozido ritualístico, farto em carnes, cereais, hortaliças e tubérculos.
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